التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل طماطم مخللة مقدمة من موقع حصري نيوز، حيث من منا لا يعشق المخلل ويحرص على ضرورة تواجده بجانب العديد من الأطعمة سواء اللحوم أو الدجاج والبطاطس، فهو أصبح من الأطباق الأساسية التي تتواجد على جميع الموائد بشكل دائم في مختلف الوجبات، ولاشك أن شراء المخلل من الخارج ليس بالشيء المضمون دائمًا لصحة الأطفال وباقي أفراد الأسرة، نظرًا لاستخدام الكثير من المواد الحافظة به وهو ما يضر بالصحة، ولهذا فإن الحل الأضمن هو إعداده في المنزل.

طريقة عمل طماطم مخللة

مخلل الطماطم من أشهر أنواع المخللات التي تحظى باهتمام وشعبية كبيرة من الجميع لمذاقه الرائع وطعمه الشهي، وهو ما يجعل الكثيرين في إقبال شديد على تناوله، ولذلك نقدم لك عزيزتي الحل وهو أسهل طريقة لتحضير مخلل الطماطم في المنزل بمكونات بسيطة وفي وقت سريع وبالكميات التي ترغبين بها عزيزتي.

مقادير طماطم مخللة

  • كيلو جرام من الطماطم.
  • ثوم.
  •  فلفل أحمر.
  •  كمون.
  •  ملح.
  •  عصير ليمون.
  • بقدونس.

طريقة تحضير طماطم مخللة

في البداية عليك سيدتي غسل حبات الطماطم بشكل جيد وتقطيعها إلى شرائح دون فصلها عن بعضها، وبعد ذلك قومي بهرس كلًا من الثوم، الملح، الفلفل، والكمون في الهون معًا، حتى الامتزاج معًا ثم نضيف عصير الليمون إلى المزيج، والخطوة التالية تتمثل في حشو الطماطم بخليط الليمون ووضعها في وعاء محكم الغلق، ثم نرش باقي الخليط عليها، ونحفظها في الثلاجة لحين الحاجة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *