التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الليمون المخلل مقدمة من موقع حصري نيوز، لا شك أن المخلل من أهم مكملات الطعام التي لا تخلو أي مائدة من وجوده، فهو يعطي لجميع الوجبات مذاق شهي، ويزيد من الشهية بشكل كبير عند تناوله بجانب الأصناف المتنوعة من الطعام، وهناك من يفضل المخلل المشكل وهناك البعض الآخر الذين يفضلوا نوع محدد من أنواع المخلل فقط، واليوم سيكون محور حديثنا عن مخلل الليمون معشوق الجميع والذي يهتم عدد كبير منا على تواجده بجانب أي طعام.

طريقة عمل الليمون المخلل

تبحث كل سيدة وربة منزل عن أسهل طريقة لتخليل الليمون في المنزل حتى يتم توفير مصاريف شرائه من الخارج باستمرار، وفي الوقت ذاته لضمان جميع المكونات التي يتم استخدامها أثناء التخليل، ولعل أهم ما يميز مخلل الليمون هو أن طريقة تخليله في المنزل يعد من أسهل أنواع التخليل ولا تحتاج إلى جهد كبير، كما أن المكونات يسهل تواجدها في أي منزل بسهولة، ولهذا نستعرض معكم طريقة التخليل في المنزل.

مقادير الليمون المخلل

  • واحد كيلو جرام من الليمون.
  • عصير ليمون.
  •  ملح.
  •  ست ملاعق صغيرة من الكمون.
  •  ست ملاعق صغيرة من العصفر.
  •  ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير الليمون المخلل

عليك سيدتي في البداية القيام بغسل حبات الليمون بشكل جيد، وعمل شق صغير بهم من خلال استخدام سكين حاد، وبعدها قومي بخلط حبات الليمون مع العصفر والملح ورصها في برطمان محكم الغلق، ثم قومي بصب عصير الليمون عليه، على هيئة طبقات مع خليط من الملح حتى انتهاء الكمية، وفي النهاية قومي بوضع زيت الزيتون على وجه البرطمان، وإغلاقه بشكل جيد لمدة 4 أسابيع حتى التخليل، وبعدها يصبح جاهز للتناول.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *